「Ｓｗｉｔｃｈ!ＯＮ練馬大泉」オープンイベントレポート＜その２＞〜ＩＨ実演〜

こんにちは！
ライジングシステム蓮田電設です。

本日は７月２５日、２６日に行われました、「Switch!ＯＮ練馬大泉」オープンイベントのご報告第二弾です。

イベントでは二日間とも、店内のＩＨクッキングヒーターを表に出しまして、ＩＨクッキングヒーターを使った料理の実演を行いました。

御近所の方も興味津津でした。

IHクッキングヒーターは「鍋が振れないから炒めものが苦手」と思われがちですが、火力が強いので実は炒めものも大得意！！天面が平らなので、鍋を上下に揺するだけで、中華料理のシェフが鍋をジャーッと振るのと同じ効果が出るのだそうですよ。

揚げ物も油温調節機能を使えば、設定した油温を自動でキープするので、唐揚げも一度にたくさん入れても大丈夫！失敗知らずなのだそうです。
小さい泡が均等に出ているのがその証拠だそうです。

そして、IHクッキングヒーターならロースターでチョコレートケーキが焼けてしまいます。
ボウルにチョコレートを入れてそのままＩＨに載せると、湯煎したように溶かすことが出来ます。ボウルの底がいちばん熱くなるので、ボウルを手で支えても熱くないのです。
ホットケーキミックス、バターを混ぜてバットに流し込み、そのままロースターに入れてタイマーで待つこと２０分。タイマー音がお知らせしてくれると、美味しいチョコレートケーキが焼けました！

私も知らないことばかりで、とても参考になりました。
美味しい二日間でした♪

ライジングシステム有限会社蓮田電設

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